博学の様に思えるで生姜 実は薄学なのです

念のため タイトルは書き間違いではありません。
オヤジギャグにも劣るシャレです。
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中国では生姜の事を「生薑」と書くそうです。
生姜も根生姜 囲生姜 ひね生姜 薑生姜(ハジカミショウガ)等と呼ばれる。

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葉の根元が赤いので「はし赤み」がなまってハジカミと呼ばれる様になったとも言われている。
味噌を付けてかじるのは葉生姜 矢生姜 小生姜が使われる。

甘酢に漬けたのを「ハジカミ」と言うのだと思っていたが生姜の事だと初めて知った。
あぁ~はじかしぃ~




by o-rudohime | 2017-06-12 11:59 | 絵手紙の花と野菜 | Comments(10)
Commented by ei5184 at 2017-06-12 12:24
ハハハ・・・上手い! 座布団1枚。
しかも、勉強になりました。
と、今頃気が付いても、ショウガナイか・・・お粗末でした。
Commented by umi_bari at 2017-06-12 14:03
生姜を絵手紙にして、素晴らしい作品に仕上げる、お見事バグースです。生姜を食べると体温が上がり健康になりますね。
Commented by zakkkan at 2017-06-12 14:44
おかえりなさい・・
早速拝見させていただきました
九州から飛行機とは?少し頭の入れ替えが、私には(笑)

時差ボケよりも、日常の生活に戻るのが
中々・・ぼちぼち・・

絵手紙拝見、今後も楽しみにさせていただきますから
しかし、すごいですね
私は、月一度のレッスン時から、書き進めていない・・
是ではだめですね・・(笑)
Commented by tabi-to-ryokou at 2017-06-12 16:26
こんにちは
焼魚に添えられてる「ハジカミ」は、ずっと飾りだと思って、
食べなかったのですが、同席者が食べれるというので、赤いとこを
ムシャっと、食べたら固いし、まずい。
聞いたら、赤いとこは残せって。そんなら早く言ってよ。
他愛無い話ですが、「ハジカミ」の「ハジ」の思い出でした(^。^)
Commented by o-rudohime at 2017-06-12 17:30
☆eiさん
この程度で座布団を頂けるのですか?
嬉しいです。
へぇ~そうなんだ と言う事が結構ありますね 私も皆さんのブログで勉強させて頂いています。
Commented by o-rudohime at 2017-06-12 17:33
☆umi bariさん
生姜を乾燥させて薬にするそうです。
いま流行りの(もう下火かな)甘酒や素麺には欠かせませんね。
Commented by o-rudohime at 2017-06-12 17:42
☆zakkkanさん
zakkkanさんもスイス方面へお出かけだったのですね。
帰ってから現実の世界に戻すのが大変ですよね。
出かけ先では時差ボケはすぐ解消 特に腹時計は現地にすぐ馴染みます。
絵手紙もピアノの練習と同じ しばらく休むとおっくうになりますね。
Commented by o-rudohime at 2017-06-12 17:45
☆旅プラスさん
結構ハジカミは色取りで食べれないと思っている方がいる様です。
店によっては鮨用のガリを添えてある所がありますがガッカリします。
Commented by horopyonn-0624 at 2017-06-12 20:41
生姜の感じがとてもいい

私も先月絵手紙に挑戦してみましたが・・・。
難しいです^^

字と絵もバランスが
素晴らしいです‼
Commented by o-rudohime at 2017-06-12 21:00
☆ぎんネコさん
絵手紙に挑戦されたとは仲間が出来てうれしいです。
ぎんネコさんは絵心があるので上手過ぎて素朴な絵手紙の雰囲気を出すのが難しいかも。
ぜひ続けてください。
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